Mô tả sản phẩm
Headcel MC cho kem rau củ
Ứng dụng của methyl cellulose trong kem thực vật chủ yếu ở các khía cạnh sau:
Chất làm đặc: Methylcellulose cải thiện độ nhớt và độ đặc của kem thực vật, làm cho nó gần giống với kem động vật về mặt hương vị và kết cấu. Điều này đặc biệt quan trọng trong sản xuất phô mai, kem phủ và các loại thực phẩm khác cần độ nhớt kem.
Chất ổn định: Trong quá trình chế biến kem thực vật, methylcellulose giúp duy trì độ ổn định của sản phẩm, ngăn ngừa sự phân lớp và tách lớp, đồng thời duy trì độ đồng nhất của kem thực vật.
Chất nhũ hóa: Methylcellulose giúp nhũ hóa pha dầu và pha nước trong kem thực vật để chúng có thể hòa trộn tốt hơn, do đó cải thiện độ ổn định nhũ hóa của sản phẩm.
Chất chống vón cục: Trong quá trình bảo quản kem thực vật, Methyl Cellulose ngăn không cho dầu tách ra và hình thành cục cứng, duy trì độ chảy của sản phẩm.
Cải thiện hương vị: Methyl cellulose có thể cải thiện hương vị của kem thực vật, làm cho nó mịn hơn và giảm mùi vị khó chịu của dầu thực vật.
Giữ nước: Methylcellulose có đặc tính giữ nước tốt, có thể giúp kem thực vật giữ được độ ẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Headcel MC cho sản phẩm kem rau củ Các thuộc tính chính
Thuộc tính cụ thể của ngành
|
Số CAS |
9004-67-5 |
|
Độ tinh khiết |
99.90% |
Headcel MC cho kem rau củ các thuộc tính khác
|
Mục kiểm tra |
Đặc điểm kỹ thuật |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột hoặc hạt xơ màu trắng. |
|
Độ hòa tan |
Phù hợp |
|
Nhận dạng(A) |
Phù hợp |
|
Nhận dạng(B) |
Phù hợp |
|
Nhận dạng(C) |
Phù hợp |
|
Methoxy (%) |
12.0-18.0 |
|
Độ nhớt (mPa·s) |
15-100000 |
|
pH (1% trong nước) |
5.0~8.0 |
|
Tổn thất khi sấy (%) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 5.0 |
|
Cặn khi đốt (%)/ Tro sunfat (%) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5 |
|
Kim loại nặng (ppm) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 20 |
|
Tổng số vi khuẩn hiếu khí |
Nhỏ hơn hoặc bằng 10³ cfu/g |
|
Tổng số nấm men/khuôn kết hợp |
Nhỏ hơn hoặc bằng 10² cfu/g |
|
Asen |
Nhỏ hơn hoặc bằng 3 ppm |
|
Chỉ huy |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2 ppm |
|
Thủy ngân |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1 ppm |
|
Cadimi |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1ppm |
Thông tin công ty
trong dịch vụ một cửa
Có trụ sở chính tại Chu Thôn, Truy Bác, Trung Quốc, với các chi nhánh tại Cao Khánh, Truy Bác, Yên Đài, Thượng Hải, v.v.; các chi nhánh ở nước ngoài tại Châu Âu và Hoa Kỳ, có thể cung cấp các dịch vụ hiệu quả và chất lượng cao cho khách hàng toàn cầu.
Head đã cung cấp các sản phẩm và giải pháp chất lượng cao cho khách hàng tại hơn 100 quốc gia và khu vực trên toàn thế giới, bao gồm Hoa Kỳ, Đức, Vương quốc Anh, Canada, Nga, Úc và Nhật Bản.
Chúng tôi cam kết về trải nghiệm người dùng, tuân thủ đổi mới và R&D
137 bằng sáng chế, bao gồm 24 bằng sáng chế phát minh và 113 bằng sáng chế giải pháp hữu ích.
Trung tâm nghiên cứu khoa học công nghệ ete xenlulozơ tỉnh.
ISO9001, ISO45001, ISO14001, FSSC22000, HALAL / KOSHER, REACH và các chứng nhận khác.
Chú phổ biến: MC cho kem thực vật, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy MC cho kem thực vật Trung Quốc