Mô tả sản phẩm
Headcel HPMC cho sản phẩm thịt thực vật
Ưu điểm của sản phẩm
Hydroxypropyl methyl cellulose (HPMC) được làm từ cellulose tự nhiên làm nguyên liệu thô, và ether cellulose không ion sử dụng methyl hoặc hydroxypropyl hydroxyl để thay thế hydroxy trên đơn vị glucose khan của cellulose, với khả năng giữ nước, làm đặc nhũ hóa, hoạt động bề mặt và các chức năng khác. Tính chất gel nóng của nó rất tốt cho thịt thực vật vì chúng mang lại cho nó kết cấu chắc. Tính chất gel nóng của nó có thể mang lại cho các sản phẩm thịt thực vật hương vị chắc và có thể cải thiện nước ép, cấu trúc, màu sắc và hương vị của thịt thực vật, để đạt hoặc gần với tiêu chuẩn của thịt thật. Nó không chỉ cung cấp một thành phần mới cho các đơn vị cung cấp dịch vụ ăn uống mà còn phục vụ cho những người ăn chay.
Headcel HPMC cho các sản phẩm thịt thực vật Các thuộc tính chính
Thuộc tính cụ thể của ngành
|
Số CAS |
9004-65-3 |
|
Độ tinh khiết |
99.90% |
Headcel HPMC cho thịt thực vật Các thuộc tính khác
|
Mục kiểm tra |
Đặc điểm kỹ thuật |
|
Vẻ bề ngoài |
Bột hoặc hạt dạng sợi màu trắng đến trắng ngà. |
|
Độ hòa tan |
Phù hợp |
|
Nhận dạng(A) |
Phù hợp |
|
Nhận dạng(B) |
Phù hợp |
|
Nhận dạng(C) |
Phù hợp |
|
Methoxy (%) |
28.0~30.0 |
|
Hydroxypropoxy (%) |
7.0~12.0 |
|
Độ nhớt (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1% trong nước) |
5.0~8.0 |
|
Tổn thất khi sấy (%) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 5.0 |
|
Cặn khi đốt (%)/ Tro sunfat (%) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1,5 |
|
Kim loại nặng (ppm) |
Nhỏ hơn hoặc bằng 20 |
|
Tổng số vi khuẩn hiếu khí |
Nhỏ hơn hoặc bằng 10³ cfu/g |
|
Tổng số nấm men/khuôn kết hợp |
Nhỏ hơn hoặc bằng 10² cfu/g |
|
Asen |
Nhỏ hơn hoặc bằng 3 ppm |
|
Chỉ huy |
Nhỏ hơn hoặc bằng 2 ppm |
|
Thủy ngân |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1 ppm |
|
Cadimi |
Nhỏ hơn hoặc bằng 1ppm |
Dịch vụ của chúng tôi
Tại Head, chúng tôi cung cấp các dịch vụ sau cho khách hàng:
Nghiên cứu đặc tính sản phẩm của đối thủ cạnh tranh.
Giúp khách hàng tìm được điểm phù hợp một cách nhanh chóng và chính xác.
Dịch vụ pha chế nhằm nâng cao hiệu suất và kiểm soát chi phí, theo điều kiện thời tiết cụ thể, tính chất đặc biệt của cát và xi măng cũng như thói quen làm việc riêng của từng khách hàng.
Tại Head, chúng tôi có cả Phòng thí nghiệm hóa học và Phòng thí nghiệm ứng dụng để đảm bảo sự hài lòng tốt nhất cho mỗi đơn hàng
Phòng thí nghiệm hóa học cho phép chúng ta đánh giá các tính chất như độ nhớt, độ ẩm, mức tro, độ pH, hàm lượng nhóm methyl và hydroxypropyl, mức độ thay thế, v.v.
Phòng thí nghiệm ứng dụng cho phép chúng ta đo thời gian mở, khả năng giữ nước, cường độ bám dính, khả năng chống trượt và chảy xệ, thời gian đông kết, khả năng thi công, v.v.
Chú phổ biến: HPMC cho thịt thực vật, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy HPMC cho thịt thực vật Trung Quốc